ドイツの伝統料理「アイスバイン」をシキミグリル風で。

豚のすね肉を塩漬けにして煮込んだドイツの伝統的な家庭料理「アイスバイン」。

ハム風味になっているのがshikimi風です。シェフの気まぐれメニューとしてただいまご提供中。ワインと一緒にいかがですか？

アイスバイン shikimi風 1800円