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年越しオードブル　お品書き

年越しオードブルのメニュー内容が決まりましたのでお知らせいたします。 ○サモサ ○道産交雑牛のビーフシチュー ○アズマニシキ貝のマリネ ○有頭エビハーブガーリック風味 ○道産手羽先スパイス煮 ○道産自家製チキンハム ○道產低温調理ローストポーク ○オマールテルミドール ○真あじエスカベッシュ ○鹿児島黒牛 or 宮崎牛 A5 黒毛和牛のローストビーフ ○しほろ牛ロースステーキ ○道産砂肝コンフィ ○リガトーニのミートソース ○自家製ソフトスモークサーモン ○道産切干大根とイカのトマト煮 ○タラフリッター三つ葉添えスイートチリソース ○ソフトサラミチーズ巻 ○しほろ産リーキとヒカルいものグラタン ○ハーブフランクフルト ○合鴨とチーズのパイ包み ○道産豚スネ肉の自家製ハムのパセリゼリー寄せ ○エビとブロッコリーのテリーヌ ○ムール貝ガーリックバター白ワイン蒸し ○甘柿餅 ○足寄しあわせチーズ工房「幸」と音更産黒豆入りマセドアンサラダ ○あぶり枝豆アンチョビガーリック風味以上26品です。 ※仕入れの状況により予告なくメニ

1 日前

ホリデーランチに「牛カツ」が仲間入り！

ホリデーランチ「牛カツ」日曜日限定のホリデーランチに当店のランチ人気メニュー「牛カツ」を追加しました。当店の牛カツは、十勝産のF1交雑牛を使用し、シェフこだわりのレア仕上げでご提供いたします。（※仕入れ状況により国内産の交雑牛となります）ホリデーランチ「牛カツ」約150g（ライス・サラダ付）＋お好きなドリンクまたは、ミニソフト1品税込2,090円ドリンクは以下からお選びください。コーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティー、コーラ、オレンジジュース、パインジュース、ウーロン茶、ジンジャーエール交雑牛とは、黒毛和種の雄牛とホルスタイン種の雌牛を交配させた肉牛です。両品種の良いところを受け継ぐことで赤身とサシがバランスよく入り、和牛のようなお肉の甘さを感じつつも、赤身の旨味もしっかりと感じることができます。 F1とは、”First Filial Generation” の略で、日本語では「雑種第一代」を意味します。皆様のご来店をお待ちしております。

11月8日

11月の休業日のお知らせ

１１月の休業日は４日(火)・１１日(火)・１２日(水)・１８日(火)・２５日(火)です。３日( 月 )・１０日(月)・１７日(月)・２４日( 月 )はランチのみの営業で夜はお休みします。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

10月30日

年越しオードブルのご案内

年越しオードブルのご予約の受付を開始いたします。 [数量限定] 約４人前２１,６００円(税込）約２人前１２,９６０円(税込）お渡しは２０２５年１２月３１日水曜日午前１１時〜午後１時店頭でお渡しいたします。１年のご愛顧に感謝申し上げ、シェフが腕によりをかけてお造りいたします。メニューの内容は決まり次第、あらためてお知らせいたします。２０２５年の年越しは、ぜひご家庭でシキミグリルの味をご賞味ください。皆様のご予約を心よりお待ちしております。お願い受渡し日は、混雑が予想されますので、可能な限り、事前会計をお願いしております。何卒ご理解・ご協力の程よろしくお願いいたします。

10月11日